Im Montessori-Kindergarten von Mar de Estrellas haben wir eine professionelle Küche, die alle aktuellen Gesundheitsvorschriften und gesetzlichen Bestimmungen erfüllt.
Edelstahlausrüstung (Tische, Spüle, Küche usw.)
Fettabsaugventilator, Filterung der Partikel mit ausreichender Lufterneuerung.
Edelstahlkühlschrank, großer Gefrierschrank mit Temperaturkontrolle.
Industrielle Spülmaschine
Professioneller Gasofen mit 3 Flammen.
Elektrischer Insektenvernichter im Arbeitsbereich.
Windows mit installierten Moskitonetzen.
Separate Küchenvorratskammer.
Unser professioneller Koch bereitet täglich hochwertige hausgemachte Speisen zu. Wir verwenden keine vorgekochten Zutaten. Unser monatliches Menü mit Rezepten aus aller Welt wird von einem Ernährungswissenschaftler überprüft.
En Mar de Estrellas contamos con una cocina apta para la restauración, cumpliendo con la normativa de Sanidad vigente. Para ello contamos con:
- Mobiliario de acero inoxidable (mesas, fregadero, campana, cocina, etc)
- Campana extractora con recogida de grasas, filtrado de partículas y renovación de aire adecuada.
- Refrigerador de acero inoxidable de gran capacidad con lectura de temperaturaArcón congelador con control de temperatura.
- Lavavajillas industrial.
- Cocina de restauración de 3 fuegos.
- Matainsectos eléctrico en la zona de trabajo.
- Ventanas con Mosquiteras instaladas.
- Despensa independiente de la cocina.
Además de una estupenda cocinera, que prepara la comida casera que degustan nuestros pequeños. Siguiendo un menú variado con recetas de todo el mundo, verificado por un nutricionista a tal efecto.
